Регулярно публикуемые Национальным статистическим комитетом исследования потребительских цен вызывают у населения много вопросов. Многие граждане видят несоответствие между ростом цен в магазинах и в статистических обзорах. Это связано с методикой расчета индекса потребительских цен. Получается что-то вроде средней температуры по больнице. Но каждый может и сам посчитать свою потребительскую инфляцию. Корреспондент Onliner.by собирал данные о покупках в продуктовых магазинах в течение января — февраля и смог составить свой индекс продуктовой инфляции.

Методика расчета средней цены выбрана была одна из самых простых. Например, есть группа товаров «колбасные изделия и копчености». Допустим, в январе было куплено колбасы сырокопченой 200 г по цене 100 тыс. рублей/кг и сосисок 3 кг по цене 30 тыс. рублей/кг. Как посчитать среднюю цену этой группы за месяц? Средняя цена будет равна: (0,2 кг * 100 тыс. + 3 кг * 30 тыс.) / 3,2 кг = 34,375 тыс./кг. Аналогично рассчитывается средняя цена по остальным группам товаров и сравнивается в двух месяцах. Из этого сравнения высчитывается индекс цен для каждой группы товаров, а среднее арифметическое будет личным индексом продуктовых цен.

В таблице ниже приведены индексы цен от Белстата (в третьем столбце) и рассчитанный личный индекс цен (во втором столбце). Отметим также, что исследование проводилось в Минске, в выборке участвовали 2 гипермаркета и 3 небольших магазина.

Индекс цен на продукты питания в феврале 2012 по отношению к январю 2012 года.

Личный индекс Белстат Мясо и птица 102,42% 100,60% Колбасные изделия и копчености 102,33% 100,80% Рыба и морепродукты,
включая сельди - 100,50% Консервы рыбные - 101,30% Молоко и молочные продукты 101,43% 100,70% Сыры 101,22% 100,40% Масло животное 101,18% 100,70% Масло растительное 100,00% 98,10% Яйца 108,79% 101,60% Хлеб и хлебобулочные изделия 100,43% 100,40% Мука пшеничная 100,90% 100,90% Макаронные изделия 105,42% 99,20% Крупы 101,19% 99,10% Сахар 100,00% 100,00% Кондитерские изделия 105,31% 101,60% Чай 102,30% 101,50% Картофель - 106,10% Фрукты 112,05% 101,70% Овощи 136,73% 109,40% Итог (среднее значение) 106,33% 101,29%

Из таблицы заметно, что наиболее похожие результаты демонстрируют индексы цен на группы товаров, цены на которые регулирует государство: молоко и молочные продукты, сахар, хлеб, мука. Самая большая разбежка — между личным индексом цен на овощи и фрукты и данными Белстата. Дело здесь в том, что Национальный статистический комитет не учитывает при сборе сведений качество продуктов и включает в исследуемую корзину такие продукты, которые большинство населения вряд ли станет употреблять в пищу.

Также любопытным будет своеобразный рейтинг роста цен на конкретные продукты питания.

Цена в январе Цена в феврале Индекс роста цен 1 Хлеб тостовый молочный, 250 г 2090 3190 152,63% 2 Бананы, 1 кг 8390 12590 150,06% 3 Вермишель «Роллтон», 1 уп. 1450 1850 127,59% 4 Апельсины, 1 кг 12280 15660 127,52% 5 Вода питьевая «Фрост», 6 л 7980 10080 126,32% 6 Бульонные кубики «Магги», 1 шт. 850 1050 123,53% 7 Помелло, 1 кг 14990 18150 121,08% 8 Морская капуста по-корейски, 1 уп. 4830 5660 117,18% 9 Сливки (10%), 0,25 л 4900 5240 106,94% 10 Биойогурт с бифидобактериями (2%) 2200 2350 106,82%